广州珍旺猪肚包鸡是一家主打特色为猪肚包鸡的中式餐饮连锁品牌。2008年成立于广州，广受当地消费者的喜爱与欢迎。餐厅推出的猪肚包鸡是一道相当**的粤式菜系，用新鲜猪皮盖住一整只鲜嫩生鸡，再放到热腾鲜美的浓汤中进行熬煲，等待熟了之后把猪皮抛开，将内部的鸡肉切开取出，再单独放进浓汤之中熬煮，**在浓汤中放进香菇，青菜，豆芽等配菜，缓解汤中肉味，熟透的猪肉与鸡肉，入口即化，同时又保留肉的鲜美娇嫩质感，直叫人口水直流。现在，广州珍旺猪肚包鸡准备在全国开设更多分店。

猪肚包鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。

相传在清朝，宜妃刚生完太子，因为宜妃有胃病，产后身体虚弱，乾隆吩咐御膳房炖补品给宜妃吃，可是她吃什么都没有胃口，凤体日渐消瘦。宫里的太医想尽办法做种种名贵补品给宜妃吃，还是无济于事。乾隆召集太医和御膳房，把旨意传下去，无论用何办法，都要医治宜妃的病。御膳房想到“药补不如食补”的方法，于是把民间传统坐月子吃鸡汤的做法加以改良，把鸡放进猪肚里加上名贵药材炖汤，宜妃吃后果然胃口大开，经过一段时间饮食调理，宜妃的胃病已痊愈而且肤色也红润有光泽，美艳动人。这道菜不仅去病强体，也有养生保健之功效，从此乾隆把这道菜叫做“凤凰投胎”，就是现在的猪肚鸡火锅，便从此在民间广为流传。

猪肚包鸡火锅就是用生猪肚把生鸡包住，用水草(或用牙签)扎好二头后放到特配的汤料中煲熟，食前再将猪肚刮开，取出熟鸡一起砍件后，放回原煲汤料中滚热再食，这一食法是使生滚食法的火锅多了一种老火食法，节约时间的同时又可品尝到香浓扑鼻，美味可口的鸡肉，不用担心火候难以控制而鸡肉过火变韧。先饮原汁原味的猪肚包鸡汤;再将猪肚包鸡斩件后放入汤中继续煲5至10分钟，吃猪肚和鸡肉，猪肚爽口异常，鸡肉鲜嫩可口，汤的味道更增添了鸡的鲜味;然后放入菜干、香菇等干类杂菜，吸收肉味，汤味变得清甜;**加入肉丸、鲜鸡什、竹肠等肉类，汤水越加浓郁美味。

珍旺猪肚鸡火锅加盟优势

团队优势：**的珍旺猪肚包鸡专业服务团队，为您的技术，业务以及运作等等保驾护航。

货源支持：珍旺猪肚包鸡公司通过市场网络众多带来的规模生产进行统一的采购管理，大幅降低生产成本，保证充足的货源，提高经销商的盈利空间。

媒体广告支持:珍旺猪肚包鸡公司为加盟商提供统一的招商广告和专项广告支持,为加盟商创建强大的招商平台,确保加盟商坐享其成。

网络推广优势：多年的珍旺猪肚包鸡品牌沉淀，专业的网络团队，百度、谷歌等引擎的强力推广。

免费培训支持:加盟商在开业前可以享受免费专业的系统培训，包括产品培训、营销技能、专业技术、管理技能等方面的专业有针对性的培训，辅助加盟商可以顺利经营店铺，管理无忧。

整店输出支持：珍旺猪肚包鸡总部会凭借自身的丰富运营经验，为加盟商提供整店输出支持，在加盟的各个阶段及时的给予方方面面的需求支持和经验指导，让加盟商轻松创业。

营销支持：针对不同节假日提供促销方案，根据区域特点拟定经营计划，珍旺猪肚包鸡市场督导到店指导，不定期进行店长复训。

陈列指导:珍旺猪肚包鸡专人指导商铺格局规划、陈列搭配技巧，提升品牌形象、提高商品销量。

服务支持：珍旺猪肚包鸡专人一对一服务，**把握经销商的当地销售情况，做出针对性经营方案。

装修支持：**设计师量身设计装修效果图，提升店铺档次同时让每一份投资用在刀刃上。

市场运营支持：珍旺猪肚包鸡公司可派遣专人协助加盟商管理店面的日常经营活动，直到加盟商能独立经营为止。

广州珍旺猪肚包鸡连锁餐饮品牌从发展至今，不过短短数几年时间，由一个小小的粤菜菜馆发展到在全国享有一定知名度的全国性餐饮连锁，成为粤式菜系代表餐饮品牌之一。其中餐厅主打菜品珍旺猪肚包鸡更是享誉全国，慕名而来品尝的消费者更是络绎不绝。餐厅在保持现有菜品质量与美味的基础上，还经营其他粤式菜系，以满足消费者逐渐增长的口味需求。积极研究和引进全新先进的烹饪技术和器具，提高食物的制作效率。此外，餐厅环境优雅，是适合全家聚餐的好去处。故此，我们相信广州珍旺猪肚包鸡会是一个不错的投资选择。

珍旺猪肚鸡火锅加盟条件

1、本人或代理人可长期从事连锁店的经营和管理。

2、认同珍旺猪肚包鸡品牌，具有良好的投资心态和开拓意识。

3、有一定的资金实力，资金取得合法，有良好的资金信用。

4、有独立门户的经营场所。

5、遵守珍旺猪肚包鸡的加盟合同，并接受和遵循珍旺猪肚包鸡运营规范。

6、投资者需要具备团队合作精神，能够与其他加盟成员友好合作。

7、具有持之以恒、吃苦耐劳的工作精神以及良好的现代服务业从业意识

珍旺猪肚鸡火锅加盟流程

1、加盟咨询

有意向加盟者以电话或网上留言的方式向总部咨询加盟详情。

2、进一步调查

前往珍旺猪肚包鸡总部进行进一步的考察，评估公司实力。

3、提出申请

如您认为符合我们的招商条件也能满足我们对经销商的要求，请如实、完整地填写《珍旺猪肚包鸡加盟申请表》，提出加盟申请。

4、签订合同

总部在确认加盟商的加盟资质后，加盟商便可前往总部签订加盟合同。

5、协助选址

公司委派专业人员实地考察，协助加盟伙伴选址合适的店铺选址。

6、店铺装修

由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。

7、人员培训

“珍旺猪肚包鸡”系列产品培训;销售与技巧、客户服务培训，达到“珍旺猪肚包鸡”加盟经营的要求。

8、开业准备

做好开业前准备。可邀请当地领导、名人，亲朋好友参加开业仪式，也可向总部申请派员出席开业营销活动。 加盟店正常开业后，长期免费提供新技术、新产品升级服务，让您轻松开店，稳妥赚钱。

9、举行开业仪式

珍旺猪肚包鸡总部根据需要排员现场开业指导，提供咨询意见，举行开业仪式