东方探店|这四家店的汉堡特性鲜明又美味十足

春雨霏霏连绵不绝，阳光也是难见明媚。这样不透彻的天气影响的不只是人们的心情，还有大家的胃口。这个时候就需要一些浓厚的东西来填饱自己的肚子，比如--汉堡。

汉堡全称汉堡包，是由德国移民带到美国后逐渐改良翻新变成今天这样子的。

中国人也是在改革开放后随着肯德基***等洋快餐的遍地开花才认识了它，汉堡味道浓厚，层次分明，种类多样还能饱腹，今天和大家介绍在厦门能吃到的四家特性鲜明又美味十足的汉堡店。

龙治汉堡

龙治汉堡，从原先的线上网红店发展到现在岛内已经有五家实体店，这样的成绩背后自然靠着是他们家了不起的汉堡。这是一家主打现拷鲜牛肉的汉堡店，所有牛肉饼都是自家厨师由鲜牛肉手打而成。

一直觉得包裹着菠萝的汉堡特别香甜，龙治家的牛泰极就是这类型的汉堡，松软不空洞的面包夹着牛肉饼菠萝厚片还有些许青菜番茄。一口咬下去，香汁四溢，菠萝的酸甜一瞬间就把牛肉的微膻冲刷得一干二净，没有太多酱料的点缀反而让味蕾更好的品尝了肉饼和菠萝的鲜汁。是很值得推荐的一家汉堡专门店！

龙治汉堡

地址：松柏店（西浦路71号）

中华城店（近中华城北区老塞行动咖啡）

湾悦城店（湾悦城2号门一楼118号）

瑞景店（瑞景商业广场1楼）

沙坡尾店（大学路146号）★★★★

营业时间：中午--晚上（**为止）

人均：50元：

停车位：商场停车位及路边划线车位

We赞美食推荐：★★★★

百万万汉堡

和龙治汉堡一样这也是一家由专心做汉堡的作坊发展而来，目前已有两家实体店，甚至曾经在杭州发现过百万万汉堡的高仿店。而何先生也是在这里第一次点汉堡的时候被问说“牛肉饼几分熟”。

依旧是最喜爱的菠萝片配牛肉--夏威夷牛肉汉堡。百万万家面包是黑皮的，这是令人印象深刻的一点，面包同样的松软不空洞，汉堡同样的清甜多汁，牛肉饼会更大块一些，只是百万万家会更突出酱料的味道，他们家的酱料更加浓香，酱料的味道会更多的干涉食客味蕾对汉堡滋味的体验，这和龙治形成了鲜明的对比。

百万万汉堡

地址：禾祥西店（禾祥西路联邦广场商铺）

大学路店（大学路129号之二）

营业时间：中午--晚上（**为止）

人均：60元

停车位：路边划线车位

We赞美食推荐：★★★★

亲爱的汉堡

同上面两家一样，亲爱的汉堡也是厦门的本地商家，在厦门这样一座东西融合的海岛城市不仅有沙茶面海蛎煎等闽南小吃也有许多用心经营的西餐厅。亲爱的汉堡以他们的面包见长，面包的口感是本期探店里**的。

大无畏的点了牛肉双芝士带三层肉饼，这**是芝士爱好者的福音，超级浓厚的芝士酱，即使是三层的牛肉饼，都无法盖过那连绵的芝士味道，浓厚的芝士淡淡的番茄酱，这个味道好像就是小时候汉堡的味道。这也是本期探店里**的一个汉堡，原谅我都不能一口咬下。

亲爱的汉堡

地址：野草莓自由市场亲爱的汉堡（鹭江道176-101）

营业时间：中午--晚上

人均：40元：★★★☆

停车位：写字楼停车位

We赞美食推荐：★★★☆

蓝蛙汉堡

来自魔都的网红店蓝蛙终于落地厦门，并且一下就是两家。虽然店名带蛙却不是吃田鸡的地，看着像酒吧确实入夜后就成了酒吧。

探店之际正值春天，在店员的推荐下，点了5分熟的芝士很浓牛肉堡，一个超粉嫩的汉堡，最令何先生印象深刻的不是它少女粉的面包皮，而是那超厚的牛肉饼，这是本期合集里最有嚼劲且**的肉饼，5分熟并没有带来膻味。

一口咬下去，满嘴牛肉味，看似浓厚的酱汁基本没有影响到牛肉味的任意挥发，蓝蛙的汉堡应该会是纯牛肉汉堡爱好者的大爱，自诩为牛肉爱好者的何先生说真都有被那浓厚的味道微微惊到，还是推荐他们的香浓蘑菇牛肉汉堡。

蓝蛙汉堡

地址：万象城店（万象城W1层第W111号店面）

中华城店（思明南路171号1楼1033铺位）

营业时间：中午--晚上

人均：120元

停车位：商场停车位

We赞美食推荐：★★★☆

以上四家汉堡店，有在***肯德基汉堡王等领略不到的风味。或许一口下去，就会改变你对汉堡的认知。