香茅草烤鱼是我国云南省滇南地区的特色，这道美食在滇南地区丰富有名，那里的老百姓只要有客人去，他们都会用香茅草烤鱼来招待客人，只要你去滇南就一定能吃到这道美食。说起我国美食，不管是哪个地方来的游客都是赞不绝口的，业内人士也是津津乐道。香茅草烤鱼口味鲜美，口感**，它深受老百姓的喜欢，得到了老百姓的赞誉。香茅草烤鱼不仅传承中华美食的口味，还融入很多现在青年人喜欢的时尚元素，满足了不少消费者的需求。香茅草烤鱼在我国发展前景一片光明，它不仅仅吸引了不少消费者的到来，更吸引了很投资者眼球。

香茅草烤鱼，是云南滇南地区的一道碳烤鲜罗飞鱼菜肴，也是地道传统的一道傣族风味菜肴。主要材料有罗非鱼，辅料有葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽。

由于香茅草烤鱼做法独到、香料独特、鲜香可口，在傣味菜肴中知名度非常高，是傣家人款待贵宾不可少的一道菜。把新鲜罗非鱼的鳞片去掉，用刀划开鱼腹，去掉肠肚杂物，洗净;将葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽切细，与盐拌拢;把佐料放进鱼肚子里，把鱼肚子合拢，用二三根香茅草叶捆好，用竹片夹紧，放在火炭上烘烤。待八成熟时，抹上猪油，继续烘烤5分钟左右，即可食用。由于罗非鱼肉鲜甜少刺，细腻嫩滑，深受人喜爱。再加上在碳烤的过程中，填入鱼腹中的香料、腌制的香料与肉香完美的融合，使得香茅草烤鱼味道独特，具有香、酥、鲜的特点，极能增进食欲。

西双版纳岩牛牌香茅草烤鱼，精选版纳当地生态罗非鱼，配以版纳当地二十多种植物香料，由正宗傣族厨师精心调配口味精心制作而成。经过严格的质量检测，口味、品质**。

西双版纳岩牛食品有限公司专经营傣族风味特色食品，是版纳州龙头企业，在当地享有盛誉。加工经营产品主要有傣族风味烤冬瓜猪、火烧干巴、柠檬干巴(柠檬风味牛肉干)、香茅草烤鱼等三十多种地道傣族风味食品。

总部拥有专业营运指导团队，根据不同地区和饮食饮文化的差异，提供完善的服务，解决加 盟商所遇到的经营管理的问题，总部提供门店选址方案、赢利状况评估、门店设计装修方案、标准化装修、设备原料采购指导、生产管理和服务技巧指导、产品综合毛利率高、后续产品开发 、广告宣传、开业促销及大型促销活动支持等支持。

香茅草烤鱼加盟优势

一、协助选址与评估

协助加盟商对所选店址衬地考察，对周边的建筑、商圈、客流等全方位调查协助，评估其开 店的可行性。包括营业额预估、经营损益预估等，供加盟者选址参考。若加盟商寻找不到适当的 店址时，总部会协助加盟商寻址。对于店址的评估、选择、营业额预估等，总部仅 提供建议参 考。

二、提供完善的营销管理帮助

总部为加盟商提供完善的经营管理模式、以及整套产品生产管理技术、对产品质量和服务标 准严格要求，统一标准以保障所有加盟商的共同利益。

三、经营指导帮助

开业前，对加盟方的工作人员进行生产管理和服务的专业培训，协助加盟商做好开业前的一 切准备工作，做好对开业前的宣传及促销方案的策划，直至顺利开业。开业后，总部还会定期或 不定期到加盟店进行巡查指导，协助加盟商在经营管理、提升业绩各方面得供指导。如果发现问 题及时解决;加盟商若有经营上的问题也可提出请求，总部会酌情提供**的帮助。

四、后续新品开发

根据市场需求的变化，会不断对产品进行改良和调整，研发新品及满足顾客的需求，以保证 我们的产品具有强大的竞争力，立足于不败之地。

香茅草烤鱼加盟支持

1、选址：协助加盟商选址，提供选址标准，并就加盟店所选的店址进行评估。

2、装修：负责加盟店的装修设计、指导，提供装修效果图和施工图。

3、培训：免费对加盟店员工进行全面的专业知识和经营管理培训，并做现场指导。

4、开业指导：开业活动方案和部分开业宣传品的提供，派专员现场指导支持，颁发 授权书、授权铜牌等相关牌证。

5、促销支持：按照淡旺季节，不定期推出不同形式的促销方案及陪送促销品 、海报、产品宣传资料。

6、督导：总部不定期派市场营运督导专员对各加盟店进行巡查，并进行经营指导。

7、品牌推广：不定期参加中国连锁经营协会、茶业在各地的大型展览。

8、研发：每年不断开发新产品、新包装，以迎合市场需要。

9、客服：组建健全的营运队伍，全面协助加盟商处理终端消费者相关客服工作。

10、管理系统：导入先进的进销存系统，加盟商可随时了解店内销售状况及库存情况，提供《经营管理手册》 《产品知识手册》《培训手册》《员工管理手册》等相关培训、管理资料。

香茅草烤鱼加盟条件

1、申请人为自然人，需18周岁以上，高中以上文化程度，身体健康，有创业愿望。

2、认同话公司的企业文化和经营理念。

3、能独立投_资一切费用，并可承担一定的经营风险。

4、具备适宜经营的场所。

5、对总部实行的标准、各种管理内容认知、认同。

6、具有一定的资金实力和良好的商业信誉。

7、具备吃苦耐劳以及永不言弃的精神。

香茅草烤鱼加盟流程

1.电话咨询—拨打全国加盟热线，由专业人员为您介绍服务流程

2.选址—门店选址为开店成功的重要基础，首先是定位市场，锁定消费群体，排除非主流市场，这是开店选址首先要考虑的重要因素。

3.签约—签订房屋租赁协议，丈量门面尺寸，预约签约(合作协议)时间，带齐所需文件(身份证，费用等)。

4.设计—由总部专业设计师进行门面装修设计，出具效果图，并有专业施工队进行施工，建议。门店的装修及广告形象非常重要，是体现品牌和吸引顾客的***亮点，也***能体现加盟店的专业性，合作双方一定重视。

5.人员培训—招聘店员，送至总部进行专业产品培训。

6.开业准备—装修结束后，公司纪检部门验收合格，即可订货发货，到店进行摆放，调试设备，试营业。

7.正式开业—布置店内形象，发放开业促销宣传单，公司人员到店协助开业。

香茅草烤鱼是我国云南滇南的一道美食，它不仅仅在滇南出名，而是已经流传到各地区。香茅草烤鱼拥有自己的知名度，拥有广阔的市场，拥有自己的经营管理模式，有不少餐饮业都在效仿，它带动了不少餐饮业的发展，成为投资者的**选择。香茅草烤鱼不管在哪个地区都非常受老百姓欢迎。加盟商选择投资香茅草烤鱼，就好比你信任我们公司，我们也必定不会让你失望，只要你肯配合我们，我们必定带你发家致富。香茅草烤鱼诚邀各位有意向的投资者加盟，我们来共同努力，我们来一起打造属于我们自己的一片新天地。