在四川我们的经典美食可是非常的众多，不管是美食还是甜品又或是小吃，我们四川的大好河山都会满足你对美食的期待。我们垫江石磨豆花就是非常有特色的一家甜品店，我们主打的是制作各种豆制品美食，不仅非常的淳朴自然，并且我们的美食料理更是养生滋补的好食材，我们还可以为您增加众多身体所需的营养物质！我们的豆花美食都是选择上等优质的黄豆和经典的工艺研制而成，不仅非常的美味还可以助消化！我们的美食种类非常的多，不仅可以当饮品，甜食，还可以当作早餐哦！

垫江石磨豆花项目介绍

垫江石磨豆花生意好做，没有复杂的运营程序，一旦加盟，终身受益。不需要担心创业风险问题，所有人需要的，因此前景广阔，利润无限。

垫江石磨豆花是四川及重庆常见的汉族小吃。豆花不是豆腐脑。 其实豆腐脑、豆花和豆腐，没有本质的区别，只是在用“凝固剂”点的功夫上的差别。 点嫩一点就是豆腐脑。 点老一点就是豆花。 豆花压去多余的水就是成块的豆腐。 但是豆腐脑一压就一塌糊涂。 豆花可以用筷子挑起蘸佐料，豆腐脑就谈不上。 北京市有的地方卖豆花，糊里糊涂的一碗再加佐料，是和豆腐脑没有多大差别。 豆花是传统食品，点豆花传统的仍然是卤水或石膏，内脂点豆腐是现代才有的东西，和豆花的概念无关。

种类

豆花主要分为辣、甜、咸三种吃法。一般来说，甜食主要分布于中国南方及台湾，后者则为中国北方。

辣味

重庆、四川地区是加入蘸水由猪肉沫、水豆豉、油辣椒、酱油、盐、味精、姜末、葱花，香菜一起调配而成，用黄豆芽和水豆花蘸着蘸水，既香、辣、烫、又下饭，素而不淡，***适合吃得油腻了想吃清淡的人们的胃口。

咸味

将豆花加入卤或佐料，各地略有不同，一般用黄花菜、毛木耳等。中国北方有加入肉馅，亦有中国沿海地带就近使用海产如海带丝、紫菜、虾皮。甚有放入麻酱、辣椒油、香菜、酱油、醋、韭菜花、蒜泥、葱花等，不胜枚举。各地的口味不同主要取决于卤或佐料。

甜味

广东、福建、台湾地区通常加入糖水或黑糖水食用，或者黄糖都可以。夏天通常将豆花放凉了吃，冬天则加入热糖水食用，有人为了驱寒还会在糖水中加入姜汁或是为了口感加入绿豆、红豆、各色水果或是汤圆一起食用。

比较特别的有豆浆豆花-将糖水改成豆浆。更新颖的食法会加上巧克力糖浆、满天星制成的"巧克力豆花"或配以芝麻糊的"黑白"。

垫江石磨豆花加盟市场前景：

垫江石磨豆花一个拥有广阔销售市场的加盟项目，一个利润丰厚的餐饮品牌以经营各式烤串、烫涮为主。垫江石磨豆花独制的秘制配方，**的腌制调料，烤涮出品味独特，个性十足的天下精品美食，让人觉得惬意无比。

中国有句古话"民以食为天"，食是人们生存的根本。长久以来，饮食在中国人心里有着不可或缺的重要地位。

垫江石磨豆花正以超长的速度，市场大，小投入，品种多，客户广，无风险，利润高，收益快，餐饮美食霸主地位，无人能及。

垫江石磨豆花加盟要求：

1、具有完全民事行为能力的自然人或法人;

2、申请人为自然人的需18周岁以上，高中以上文化程度，身体健康，有创业愿望;

3、具有一定的商业背景和经商经验;

4、熟悉当地市场环境和消费需求;

5、具有一定经济、投资实力(单店初始投资资金不低于人民币8万元);

6、具有良好的商业信誉及商业道德;

7、具有较强的人际沟通能力和一定的财务管理能力;

垫江石磨豆花是四川及重庆常见的汉族小吃。是嫩豆花的一种吃法，它与运用特殊工艺加工而成的豆花蘸水和大米饭配合食用，因其鲜嫩可口而流传广、影响大，在中国餐饮文化中占有一席之地。垫江石磨豆花的配方、制作，自有其历史渊源和独特之处，米饭、豆花、蘸水三位一体，密不可分。垫江石磨豆花又称豆腐脑或豆冻，是由黄豆浆凝固后形成的中式食品。不过豆花比豆腐更加嫩软，在岭南通常加入糖水或黑糖食用。中国北方称豆花为豆腐脑，但北方豆腐脑多半为咸辛味，使用盐卤凝固，南方则多使用石膏。

我们垫江石磨豆花有着多年的制作豆花美食的经验，我们的美食不仅是通过手工磨制，使得我们的口感更加的丰富，而且一点都不刺激，我们的豆花都是经过处理的非常的天然美味。并且我们还可以制作成豆腐脑、甜豆花、咸豆花搭配各种咸菜和清粥会让你的生活变得更加健康和美味！我们的豆浆不仅可以现做现卖，我们还和多家美食机构和甜品店都有合作，让我们的豆花美食可以**限度的让消费者吃到，不断地扩大我们的市场让我们的豆花美食名垂青史！赶快加入我们垫江石磨豆花吧。